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나트륨 에리스토르바테는 흰색 또는 피기백 노란색 결정 분말 또는 과립입니다. 무취, 약간 짠
CAS NO.6381-77-7문의에 추가 -
스테비아는 아스테라세이 허브 스테비아에서 추출한 순수한 천연 녹색 감미료입니다. 중국 녹색식품개발인증센터에서 '친환경식품'으로 인정받고 있습니다.
CAS NO. 57817-89-7문의에 추가 -
말티톨은 무색 투명 크리스탈로, 물에 쉽게 용해되지만 메탄올과 에탄올에는 거의 용해되지 않습니다. 새로운 유형의 감미료이며 설탕 맛식품 가공에 널리 사용됩니다.
CAS NO. 585-88-6문의에 추가 -
소르비톨은 다양한 용도로 사용되는 화학 원료입니다. 그것은 식품, 일일 화학, 제약 및 기타 산업 분야에서 광범위한 기능을 가지고 있습니다. 감미료, 방부제 등으로 사용할 수 있습니다.
CAS 번호 50-70-4문의에 추가 -
결정과당 CAS NO. 57-48-7, CAS 번호: 7660-25-5
결정과당은 무색이며 육안으로 볼 수 있는 불순물이 없고 특이한 냄새가 없고 달거나 가벼운 단맛이 없고 냄새가 없고 이상한 맛이 없습니다.
CAS 번호 57-48-7
CAS 번호: 7660-25-5문의에 추가 -
진균 α-아밀라아제는 발효 및 정제를 통해 Aspergillus oryzae에서 추출됩니다. 주로 맥아당 시럽 생산에 사용되지만 맥주, 제빵 및 기타 산업에도 사용됩니다.
CAS 번호: 9000-90-2문의에 추가 -
말토겐아밀라제 는 특별한 α 아밀라제로서, 맥아겐 아밀라제는 전분의 재구성과 전분 과립 및 단백질 대식분자의 얽힘에 방해되는 가수 분해 아닐모펙틴에 의해 말토세, 올리고당 및 소분자 덱스트린을 생성할 수 있습니다.
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Xylanase는 액체 심층 발효, 한외여과 및 분무 건조 공정으로 제조된 식품 등급의 고체 효소 제제입니다.
CAS 번호: 9025-57-4문의에 추가 -
Glucose oxidase(God)는 식품 산업에서 중요한 산업 효소입니다. 와인, 맥주, 주스 및 분유의 탈산, 밀가루 개선 및 식품 갈변 방지에 널리 사용됩니다.
CAS 번호: 9001-37-0문의에 추가 -
리파아제는 트리글리세리드를 글리세롤과 지방산으로 점진적으로 가수분해할 수 있는 카르복실 에스테르 가수분해효소 부류에 속합니다.
CAS 번호: 9001-62-1문의에 추가 -
가드니아 블루는 생명공학 기술로 생산된 안전하고 무독성이며 부작용이 없는 천연 식용 색소입니다. 짙은 청색 분말로 물에 잘 녹는다.
CAS 번호 94238-00-3문의에 추가 -
일반적으로 노란색 치자나무로 알려진 크로세틴으로도 알려진 치자나무 황색은 카로티노이드 계열에 속하며 치자나무의 노란색 색소입니다
CAS 번호 94238-00-3문의에 추가
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